Venerdì 19 maggio alla casa del popolo 25 aprile un menù dgustazione selezionato da uno chef e concerto di canzone d’autore italiana e napoletana
Il prossimo venerdì 19 maggio 2017 alla Casa del Popolo 25 aprile in via Bronzino 117 si terrà una cena e un concerto della cantattrice Anna Maria Castelli e del chitarrista argentino Adriàn Fioramonti dedicato alla canzone d’autore, italiana e napoletana, senza trascurare la loro comune passione per il tango.
Si comincerà alle ore 19.30 a darvi il benvenuto un calice di prosecco e lo staff di Kilometrozero, il ristorante e pizzeria del Circolo per poi passare alla degustazione del nuovo particolare menù realizzato dal giovane chef Alderico per poi proseguire con il concerto che avrà inizio intorno alle 21:30.
Questo il menù selezionato:
Antipasti
E’ possibile scegliere 3 o 4 porzioni finger food tra i nostri antipasti
Spiedo di prosciutto crudo, feta e melone
Bocconcini di lattuga belga con gorgonzola e riduzione di cipolla in agrodolce
Involtino di melanzane grigliate con olive nere, concassé di pomodorini speziati e feta
Crostino alto di baccalà alla veneziana
Crostino speziato con gambero e caprino
Involtino di salmone con caprino
oppure, in alternativa, uno dei nostri taglieri
Tagliere del contadino
(Bocconcini di lattuga belga con gorgonzola e riduzione di cipolla in agrodolce, crostone spezzato non tostato di stracchino peperoncino speziato, bacche di Goji e mandorle, selezione di formaggi toscani)
Tagliere al profumo di mare
(involtini di salmone e caprino, crostone alto di baccalà alla veneziana, crostone speziato con gamberi e caprino)
Tagliere del salumiere
(selezione di affettati e formaggi toscani)
Un piatto principale a scelta tra
Tagliolini in sugo di melanzane, gorgonzola, guanciale croccante e noci
Pici in salsa di funghi, bacche di Goji e pinoli
Gnocchi saltati con aglio e rosmarino
Trancetti di salmone in aglio, lime e coriandolo
Dessert a scelta tra
Macedonia di ananas e arancia al Jack Daniel’s
Fragolata con zucchero e limone
Quadrotti di ricotta e cacao amaro
Bibite incluse
(1 calice di vino a persona, 1 birra piccola a persona, acqua, caffè e amaro)
Il costo del menù degustazione con concerto è di 15 euro. Prenotazione obbligatoria a 347 3621127 – 333 7011699
